Abgelaufene Verluste werden selten öffentlich bekannt. Sie bleiben unauffällig: Die zuletzt eingegangenen Chargen werden ausgegeben, während die älteren Chargen bereits das Haltbarkeitsdatum überschritten haben; bei der Schadensmeldung lässt sich die Verantwortung kaum noch klären. Wenn Lebensmittel und Chemieprodukte lediglich die Menge, aber nicht die Chargen und das Haltbarkeitsdatum beachten, bleibt „First-In-First-Out“ (FIFO) nur eine leere Floskel an der Wand. Leise, unentdeckte Verluste sind oft teurer als ein einziger Vorfall, denn es gibt keine Alarmmeldungen – nur am Jahresende fällt die Inventurdifferenz auf.
Die Charge wird beim Wareneingang erfasst, das Haltbarkeitsdatum beim Einlagern vermerkt; beim Auslagern werden die Chargen gemäß festgelegten Regeln gesperrt, sodass das Kommissionieren nach dem Prinzip „nimm, was gut aussieht“ nicht zulässig ist.
FIFO bedeutet Scannen, nicht nur Aufklärung
Das WMS empfiehlt Lagerplätze entsprechend dem Haltbarkeitsdatum oder dem Einlagerungszeitpunkt, und die Kommissionieraufgaben weisen jeweils eine bestimmte Charge zu. Für das Überspringen von Chargen bedarf es triftiger Gründe: Kundenspezifische Chargen, Qualitätsisolierung oder dringende Anforderungen. Die Rate des Chargenübersprungs fließt in die Bewertung der Lagerverwaltung ein. Bei naher Ablauffrist erfolgt eine automatische Vorwarnung; für Werbeaktionen oder Rücklieferungen wird ein formeller Prozess eingeleitet, statt abzuwarten, bis das Produkt abläuft.
- Waren ohne Herstellungsdatum oder Haltbarkeitsdatum dürfen nicht in das Qualitätslager eingelagert werden.
- Eine Vermischung verschiedener Chargen ist untersagt, es sei denn, die Prozessführung erlaubt dies und das System markiert dies entsprechend.
- Bei der Schadensmeldung muss die jeweilige Charge angegeben werden; das bloße Nennen der Menge ist nicht zulässig.
Stille entsteht dort, wo man sie nicht sieht.
Das digitale System von XYN bindet Chargen, Haltbarkeitsdaten und Auslagerungsregeln direkt an die Lagertransaktionen; bei naher Ablauffrist wird es jedoch laut. Lebensmittel und Chemieprodukte fürchten nicht das Lärmen, sondern die Stille. Stille bedeutet: Die Regeln wurden zwar in Schulungs‑PPTs vermittelt, aber nicht in das Scanning‑System integriert.
Man sollte einmal einen Lagerplatz auswählen und das Haltbarkeitsdatum der innersten Kiste prüfen. Ist dieses früher als das am Eingang, ist das FIFO bereits gescheitert – hier gilt es, mit dem Scannen beim Wareneingang nachzubessern.
