Son kullanma tarihi ve ilk giren ilk çıkar: Gıda ve kimya sektörlerinde parti yönetimi yapılmadığında, son kullanma tarihini aşan ürünlerin kaybı çok sessizce gerçekleşir

Yayınlandı: 2024-11-05 Kaynak: 许愿牛科技

Parti ve son kullanma tarihi yönetimine önem verilmezse, sona eren ürünler müşteri şikâyetleri veya envanter kontrolü sırasında ortaya çıkana kadar depo yerlerinde saklanır. Gıda ve kimya sektörlerinde FIFO (ilk giren ilk çıkar) prensibi yalnızca bir slogan değil, gerçek anlamda barkod okuma disiplini haline getirilmelidir.

Son kullanma tarihi geçerli ürünlerin kaybı genellikle büyük ses getirmeden gerçekleşir. Olay sessizce olur: En son gelen yeni partiler dışarıya gönderildiğinde, içindeki eski partilerin son kullanma tarihi geçmiş olur; hasar bildirimi sırasında sorumluluk bile net olarak belirlenemez. Gıda ve kimya sektörlerinde yalnızca miktar kontrolü yapılır, parti ve son kullanma tarihine dikkat edilmezse, FIFO (ilk giren ilk çıkar) prensibi sadece duvardaki yazı kalır. Sessizce ortaya çıkan kayıplar, herhangi bir kazadan daha pahalı olabilir; çünkü hiçbir uyarı yoktur, yalnızca yıl sonu envanterindeki eksiklikler ortaya çıkar.

Partiler ürün alımında oluşturulur, son kullanma tarihleri ise stok girişinde belirtilir; stok çıkışlarında ise kurallara göre parti bloke edilir ve seçici çalışanların “iyi olanı alması”na izin verilmez.

FIFO, eğitim değil barkod okumayı temel alır

WMS sistemi, son kullanma tarihine veya stok giriş tarihine göre önerilen depo yerlerini belirler; sevkiyat görevleri belli bir partiye atanan şekilde düzenlenir. Parti atlaması gerektiğinde ise nedenler şunlardır: Müşterinin belirlediği parti, kalite izolasyonu veya acil durumlar. Parti atlaması oranı, depo yöneticisinin performans değerlendirmesinde dikkate alınır. Yakın son kullanma tarihli ürünler için otomatik uyarılar gönderilir; promosyon veya teslimat iadesi süreçlerine göre değerlendirilir, son kullanma tarihi geçene kadar beklemek yerine bu prosedürler uygulanır.

  • Ürün alımında üretim tarihi veya son kullanma tarihi bulunmayan ürünler, kalite standartlarına uygun ürünler deposuna kabul edilmez.
  • Karışık parti kullanımı yasaktır, ancak proses tarafından izin verilmiş ve sistemde işaretlenmiş durumlarda mümkündür.
  • Hasar bildirimleri mutlaka parti numarasıyla birlikte yapılmalıdır; yalnızca miktar yazılması yasaktır.
Son kullanma tarihine göre etiketleme yaparak, daha erken son kullanma tarihli partiler öncelikle seçilir
Önce eski partiler çıkarılır, ancak o zaman kayıp ses getirir. Eski partilerin sonradan çıkarılması durumunda ise kayıp köşelerde kalarak son kullanma tarihini doldurur.

Sessizlik, görünmeyen şeylerden kaynaklanır

XYN dijitalleşme sistemi, parti, son kullanma tarihi ve stok çıkış kurallarını stok işlemlerine entegre eder; yakın son kullanma tarihli ürünler ise daha fazla ses çıkarır. Gıda ve kimya sektörleri, yüksek ses çıkaran durumlardan ziyade sessizliği tercih eder. Sessizlik, kuralların barkod okumaya değil, yalnızca eğitim sunumlarına yansıdığı anlamına gelir.

Bir depo yerinden iç kısımdaki kutunun son kullanma tarihine bakın. Eğer kapıdakinden daha erken ise, FIFO başarısız demektir; bu durumda ürün alımında barkod okuma işleminden başlayarak düzeltme yapılmalıdır.

Parti yönetimi yapılmaması nedeniyle depo içindeki ürünler sessizce son kullanma tarihini doldurur
Son kullanma tarihi çok sessizce de gerçekleşebilir. Parti mevcutken, son kullanma tarihi bir korku değil, bir görev haline dönüşür.