अवधि और फर्स्ट-इन-फर्स्ट-आउट: खाद्य और रसायन उद्योग में बैच प्रबंधन नहीं किया जाता है, इसलिए अवधि समाप्त होने के कारण होने वाला नुकसान बहुत शांत रहता है।

प्रकाशित: 2024-11-05 स्रोत: 许愿牛科技

बैच और अवधि का प्रबंधन नहीं करता है; अवधि समाप्त हो जाने पर ये उत्पाद गोदाम की जगहों पर चुपचाप पड़े रहते हैं, जब तक कि ग्राहक की शिकायत या स्टॉक जांच के दौरान इनका पता नहीं चलता। खाद्य और रसायन उद्योग को एफआईएफओ को केवल एक नारे की तरह नहीं, बल्कि स्कैनिंग की एक अनिवार्य डिसिप्लिन बनाना चाहिए।

अवधि समाप्त होने के कारण होने वाला नुकसान आमतौर पर बड़े पैमाने पर घोषित नहीं किया जाता। यह शांत रहता है: नए उत्पाद बाहर भेज दिए जाते हैं, जबकि अंदर के पुराने बैच की अवधि समाप्त हो जाती है; जब नुकसान की रिपोर्ट की जाती है तो जिम्मेदारी का पता भी नहीं चलता। यदि खाद्य और रसायन उद्योग केवल मात्रा का ध्यान रखते हैं और बैच तथा अवधि का नहीं, तो फर्स्ट-इन-फर्स्ट-आउट (FIFO) केवल दीवार पर लिखी एक लाइन ही रह जाती है। शांत नुकसान अक्सर एक दुर्घटना से भी अधिक महंगा होता है, क्योंकि इसका कोई अलार्म नहीं होता, बल्कि वर्ष के अंत में ही स्टॉक की कमी का पता चलता है।

बैच खरीद के समय बनता है, अवधि गोदाम में दर्ज होती है, और निकासी के समय नियमों के अनुसार बैच लॉक किया जाता है; इसलिए चयनकर्ता को “जो अच्छा लगे उसे ले लेने” की अनुमति नहीं है।

FIFO सिर्फ शिक्षा नहीं, बल्कि स्कैनिंग है।

WMS अवधि के आधार पर या गोदाम में रखने के लिए सुझाए गए स्थानों का प्रबंधन करता है, जबकि चयन कार्य के लिए निश्चित बैच निर्दिष्ट किया जाता है। बैच को छोड़ने के लिए कारण बताना जरूरी है: ग्राहक द्वारा निर्दिष्ट बैच, गुणवत्ता के लिए अलगाव, या आपातकालीन स्थिति। बैच छोड़ने की दर को गोदाम प्रबंधन के मूल्यांकन में शामिल किया जाता है। अवधि समाप्त होने के करीब ऑटोमैटिक अलर्ट जारी किया जाता है; बढ़ावा या आपूर्ति वापसी के लिए प्रक्रिया अपनाई जाती है, न कि अवधि समाप्त होने का इंतजार किया जाता है।

  • खरीद के समय उत्पादन तारीख या अवधि नहीं होने पर उत्पाद को योग्य उत्पादों के गोदाम में नहीं रखा जा सकता।
  • मिश्रित बैच पर प्रतिबंध है, जब तक कि प्रक्रिया इसकी अनुमति न दे और सिस्टम में इसका चिह्न न लगाया गया हो।
  • नुकसान की रिपोर्ट करते समय बैच का उल्लेख अनिवार्य है; केवल मात्रा लिखने की अनुमति नहीं है।
अवधि के आधार पर लेबल लगाकर पहले उन बैचों को चुनता है जो अधिक पुराने हैं।
पुराने बैच को पहले निकालने से ही नुकसान की आवाज़ सुनाई देती है। अगर पुराने बैच को बाद में निकाला जाता है, तो नुकसान कोने में अवधि समाप्त होने तक चुपचाप बैठा रहता है।

शांति अदृश्य होने से आती है।

XYN का डिजिटल प्रणाली बैच, अवधि और निकासी के नियमों को स्टॉक लेनदेन से जोड़ती है; अवधि समाप्त होने के करीब यह शोर करने लगता है। खाद्य और रसायन उद्योग शोर से नहीं, बल्कि शांति से डरते हैं। शांति का मतलब है कि नियम स्कैनिंग में नहीं आए हैं, बल्कि केवल प्रशिक्षण प्रस्तुतियों में शामिल हैं।

एक गोदाम की जगह चुनकर अंदर के सबसे अंदर के डिब्बे की अवधि की जांच करें। यदि वह दरवाजे के सामने वाले डिब्बे से भी पहले है, तो एफआईएफओ विफल हो चुका है; इसलिए खरीद के समय स्कैनिंग से शुरू करना चाहिए।

बैच प्रबंधन नहीं करने के कारण गोदाम के अंदर उत्पाद चुपचाप अवधि समाप्त हो जाते हैं।
अवधि समाप्त होने के कारण होने वाला नुकसान बहुत शांत हो सकता है। बैच अभी भी गोदाम में है, इसलिए अवधि समाप्त होने का नुकसान एक चिंता की बजाय एक कार्य बन जाता है।