Prazo de validade e primeiro a sair: nos setores de alimentos e química, não se trabalha com lotes; as perdas por vencimento passam despercebidas. A

Publicado: 2024-11-05 Fonte: 许愿牛科技

não adota lotes nem prazos de validade; os produtos vencidos ficam tranquilamente armazenados até que o cliente reclame ou uma contagem física revele o problema. Nos segmentos de alimentos e química, é imprescindível transformar o FIFO em uma disciplina de leitura de código, e não apenas em um slogan. A

raramente faz alarde sobre as perdas por vencimento; elas ocorrem silenciosamente: os lotes mais recentes são expedidos, enquanto os lotes antigos já ultrapassaram o prazo de validade, e, na hora do registro de perdas, fica difícil atribuir responsabilidades. Se os setores de alimentos e química cuidarem apenas da quantidade, sem considerar lotes e prazos de validade, o princípio do primeiro a sair (FIFO) torna-se mero discurso. Perdas silenciosas costumam ser mais caras do que um único incidente, pois não há alertas — apenas um déficit apurado no balanço de fim de ano.

Os lotes são gerados no recebimento, os prazos de validade são registrados no momento do armazenamento, e a expedição segue regras que bloqueiam os lotes, impedindo que os operadores de picking “escolham o que está melhor”.

O FIFO é implementado por meio de leitura de códigos, e não apenas por meio de treinamentos.

O WMS recomenda locais de armazenamento com base no prazo de validade ou na data de entrada, e as tarefas de picking especificam lotes específicos. Para saltar lotes, é necessário justificar: pedido específico do cliente, isolamento de qualidade ou urgência. A taxa de saltos de lote é avaliada no controle de estoque. Alertas automáticos para lotes próximos ao vencimento, promoções ou devoluções de fornecedores seguem procedimentos pré‑definidos, em vez de esperar que o produto vença.

  • Produtos recebidos sem data de fabricação ou prazo de validade não podem ser armazenados na área de produtos conformes.
  • Mistura de lotes é proibida, salvo quando permitida pelo processo e devidamente sinalizada no sistema.
  • O registro de perdas deve sempre incluir o lote; é vedado informar apenas a quantidade.
prioriza a seleção dos lotes mais antigos com base nas etiquetas de prazo de validade. A
Somente quando os lotes mais antigos são retirados é que as perdas começam a ser notadas. Se os lotes mais antigos forem retirados por último, as perdas permanecerão escondidas, deixando de lado o prazo de validade.

O silêncio surge da invisibilidade.

O sistema digital da XYN vincula lotes, prazos de validade e regras de expedição às operações de estoque; lotes próximos ao vencimento tendem a chamar a atenção. Os setores de alimentos e química não temem o barulho, mas sim o silêncio. Silêncio significa que as regras não foram incorporadas à leitura de códigos, permanecendo restritas a apresentações em PPT.

Ao inspecionar um local de armazenamento, observe o prazo de validade da caixa mais interna. Se for mais antigo do que o da entrada, o FIFO já falhou; nesse caso, é preciso começar pela leitura de códigos no recebimento.

não implementou gestão de lotes, resultando em produtos vencidos silenciosamente armazenados. A
O vencimento pode ser bastante silencioso. Com os lotes ainda presentes, o vencimento se transforma em uma tarefa, e não em motivo de alarme.
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